1.
HunterLab肉制品色差儀目的:
本規(guī)程規(guī)定了HunterLab肉制品色差儀使用方法和留意事項、確保檢測結果的正確性。
2.HunterLab肉制品色差儀操縱方法
2.1樣品的制備:假如樣品的DS值高于30DS時應將樣品稀至30DS,同時調節(jié)PH為4.5。
2.2將調好的樣品在超聲波水浴中除往氣泡。
2.3將除往氣泡的樣品小心地倒進清潔的比色池內,放進比色架上,且比色池的光潔面對準鏡頭并靠緊。關上儀器上蓋
2.4打開微機桌面上的Shortcut to Univevser圖標,在工作站中單擊Read Smp圖標,出現一個對話框,單擊OK,在工作站中 出現一組數據,記錄在ab欄中的數據。
2.5在微機中找到Excel Colour Caculate的工作表中的計算公式,在Sample :In Process Sample Low DrySubsrance的公式表格中輸進已記錄的a b值 即可算出樣品的色值。
2.6
HunterLab肉制品色差儀樣品測定結束后,將樣品池清洗干凈,放在干燥處,以備下次使用
現在市場上的HunterLab肉制品色差儀種類,品牌較多,價格差異很大,測試結果也不盡相同。用戶在選擇時可能會遇到無所適從的情況,或者容易被誤導從而產生選擇的困境。 因此,如何選擇HunterLab肉制品色差儀,有些“性能指標”是必須要注意的,這樣才能選購一部性能價格比的儀器。
色彩HunterLab肉制品色差儀是量化色彩現象,建立色彩標準,改善產品外觀,顏色品管控制,進而進行電腦配色的*的工具。
如何選擇HunterLab肉制品色差儀,我們選擇了一些重要的技術指標,以供參考!
A、“色差計”與“分光光度測色儀”的區(qū)別:
HunterLab肉制品色差儀的度比較低,并且,一定要注意:有些甚至不能給出顏色的色彩坐標空間的值(L,a,b值),只能給出兩個樣品之間(通常是標準與樣品之間)的色差值(Delta-E),這種色差儀沒有顏色的值數據,沒有辦法與他人進行數據交換,也不能建立和管理自己的色彩標準數據庫,只相當于正常的色彩色差儀的10%功能,價格再低廉也無法滿足測試要求。
分光測色儀精度較高,與單純的色差儀測色的方法不同,分光測色儀能測量每個顏色點(10nm或者20nm波長間隔)的“反射率曲線”,而色差儀不能。分光測色儀可以模擬多種光源,而色差儀一般只有一種或zui多兩種模擬光源。
B、“0/45度”和“d/8度積分球”的區(qū)別:
“分光光度測色儀”又分為“0/45度”和“d/8度積分球”兩種測量-觀察方式:“0/45度”只能用來測平滑的表面,而且不能用于電腦配色。“d/8度積分球式”可以用來測量各種表面,可以用于電腦配色。并且,在選擇時,還要考慮有沒有消除鏡面反射,和包含鏡面反射的測量模式,如果兩種模式都有,則在測量光潔表面,有明顯反射表面的色彩時非常有用。
C、各種“d/8度積分球”測色儀的區(qū)別:
多數公司選用“d/8度積分球”測色儀,但是,必須注意的是:不同品牌、不同型號之間仍有很大差別,導致不同的測量精度。
一臺測色儀除了微處理器及有關電路外,有四個主要組成部分:光源、積分球、光柵(分光單色器)和光電檢測器。這也是衡量一臺儀器優(yōu)劣的主要指標。
D、“雙光束測量原理”與“單光束測量原理”的區(qū)別:
雙光束儀器有兩個光柵和兩個檢測器。測量時光源只閃一次,同樣測樣品和參比白。這樣就克服了系統(tǒng)變化所帶來的誤差,測量數據的精度非常高。只是儀器成本較高。
單光束儀器只有一個光柵和一個檢測器。所以測量時光源閃兩次,分別測樣品和參比白。而兩次測量時的系統(tǒng)誤差(光源光強分布差異,光路變化,溫度變化,電路漂移等)被當做樣品和參比白間的差異,所以誤差比較大,儀器的臺間差也比較大。